Kamado bbq blog
Praktische gidsen, technieken en koopadvies om meer uit je kamado te halen en de beste kamada bbq te kiezen.
BasisKamado bbq aansteken: zo doe je het snel, schoon en veiligKamado bbq aansteken zonder aanmaakvloeistof? Stap voor stap: houtskool stapelen, aanmaakblokjes, ventilatie en de juiste temperatuur bereiken zonder te overschieten.
VergelijkingKamado vs kogelbarbecue: welke barbecue past bij jou?Kamado of kogelbarbecue? We vergelijken temperatuurcontrole, houtskoolverbruik, veelzijdigheid, gewicht en prijs, zodat je weet welke barbecue het beste bij jou past.
BrandstofBeste houtskool voor een kamado: lump, briketten en rookhout uitgelegdWelke houtskool is het beste voor je kamado bbq? Alles over lump charcoal, briketten, houtsoorten, stukgrootte, as en rookhout, plus tips om zuinig te stoken.
OnderhoudKamado bbq schoonmaken en onderhouden: complete gidsKamado bbq schoonmaken en onderhouden: as verwijderen, rooster en keramiek reinigen, pakking vervangen, schimmel voorkomen en winterklaar maken.
Recepten & techniekenPizza op de kamado: zo bak je een knapperige pizza als uit een steenovenPizza bakken op de kamado bbq: de juiste opstelling met platesetter en pizzasteen, temperatuur, deeg, bakken in 2 tot 4 minuten en de meest gemaakte fouten.
Recepten & techniekenLow & slow op de kamado: pulled pork, spareribs en brisketLow & slow op de kamado: opstelling, 110–125 °C, rookhout, kerntemperaturen en tijden voor pulled pork, spareribs en brisket, plus tips tegen de stall.
AccessoiresDe 12 beste kamado accessoires: wat heb je echt nodig?Welke kamado accessoires zijn onmisbaar en welke zijn leuk maar niet nodig? Platesetter, pizzasteen, thermometer, onderstel, hoes, gietijzeren rooster, ash tool en meer.
KoopgidsKamado bbq kopen: waar let je op? 10 punten voor de juiste keuzeEen kamado bbq kopen? Let op deze 10 punten: maat, keramiek, pakking, ventilatie, roosters, inhoud van de doos, onderstel, gewicht en garantie.
VergelijkingKeramische vs stalen kamado: wat is het verschil en wat kies je?Keramische of stalen kamado bbq? We vergelijken isolatie, temperatuurstabiliteit, gewicht, duurzaamheid, onderhoud en prijs. Zo kies je goed.
KoopgidsWelke maat kamado bbq heb ik nodig? Van 13 tot 24 inch uitgelegdWelke maat kamado bbq past bij jou? Uitleg over inches en roosterdiameter, hoeveel personen per formaat, gewicht, plek en accessoires, plus een handige keuzetabel.